梅园生态旅游区位于惠阳区沙田镇金桔村，南邻大亚湾，北靠平龙公路，距惠州城区不到1小时的车程，深圳约1小时多点的车程。

梅园基本上处于未开发状态，天生天养、原汁原味。踏足梅园，几乎步步都是溪流潺潺，绿影斑驳，整个山林河溪如一未经雕琢的璞玉，每一处皆可细细玩赏。
    乘舟荡漾在水波如镜的沙田水库，看着泛起层层涟漪的湖面，看着岸边高低起落的片状山岩，你会感到四周是那样的宁静，那样的青翠。随着前进的小舟，一座座小洲渚交错排开，阵阵清凉的山风吹过，静谧的湖泊山林仿若静躺于母亲摇篮的婴孩。两岸的山峰奇景十分令人赏心悦目，你也许会联想到，在不同季节里会有不同的美丽景色：春天，漫山遍野色彩缤纷的野花竞相开放，鸟语不断；夏天，绿郁葱葱，勃勃生机；秋天，更是一幅层次分明的金色油画；到了冬天，满园开放的雪白冬梅傲立于枝头，远远望去洁白一片，犹如下过一场大雪之后的北国世界，让这个不寒冷的南方小村也有雪花飞舞的宁静。

梅园的地表水资源较为丰富，由大小若干条支流汇集成一条干流，向北流入沙田水库。而在梅园村口一段，由于河床的自然跌落，形成了一个约50米高的飞瀑，叫银河瀑布。飞瀑附近，更是有大小20多处经过有关专家考证的冰河遗迹。抚触可感水痕斑驳的冰臼岩石，让溯溪而上的游客有了一番探寻历史的冲动。这里山泉水终年不断，水质清澈，矿化度低，经广东省地质勘探局水质检验所检验已经达到优质纯净水的水质标准。
    梅园地势南高北低，最高海拔铁庐嶂峰749米，最低海拔约120米，属低丘陵山地，基岩以花岗岩为主，杂有砂页岩，土壤为砖红性红壤。在22平方公里的绿树林怀抱之中，常年绿水清幽，林木葱郁，山峦叠翠，是动植物天堂。现共有700多种植物，其中药用植物最为丰富，有404种，国家二级保护植物7种：如：苏铁蕨、大黑桫椤、土沉香、金毛狗、白桂木、巴戟天、花叶开唇兰等。有留鸟29种，候鸟9种。候鸟中冬候鸟7种，夏候鸟2种。38种鸟中保护种类有33种，国家级保护动物4种，国家三类保护动物29种。一些常见鸟类数量特多，常可较近距离直接观察。
    置身无污染、无噪音，花果飘香、负离子丰富的梅园，养心、养肺、养目、养耳，自然天成，是一番休闲的好景致。