想知道苏东坡叹的荔枝是什么味道吗？6月19日，罗浮山首届荔枝旅游文化节于博罗县龙华镇山前荔枝基地正式启动，届时将邀请美丽热情的“荔枝小姐”教市民采摘荔枝的方法和窍门，市民可在面积约为600亩的示范区感受亲手摘荔枝的乐趣，当天还有龙华大鼓、荔枝游戏等丰富的文娱活动等着您！采摘荔枝后，市民还可前往陈孝女祠、李国标家祠、五村古村落探访，感受古风遗韵。顺便提醒市民，龙华驱车前往罗浮山只需10分钟，不妨顺道欣赏罗浮美景，品尝当年葛洪炼丹的清甜井水，过个充实愉悦的假期吧！
 

        龙华荔枝：有千年种植历史
        相信不少人都曾经吟诵苏东坡为惠州荔枝所作的诗句：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。在民间传说中，当时苏东坡贬谪惠州时上岸的地方就是现在龙华的沙河。据博罗县龙华镇党委书记潘燕梅介绍，龙华有着悠久的种植荔枝的历史，家家户户都以种植荔枝为生。在这片热土上人们辛勤劳动发家致富，山前村仅有500多人，却种植了4000多亩的荔枝。
        为了让荔枝的口感更好，果肉软滑多汁，村民们坚持养殖鸽子，将鸽子的粪便用作荔枝的肥料，保证了果肉爽脆香甜。与此同时，龙华镇的荔枝种植户专门成立荔枝协会，不定期集中培训荔枝种植知识，交流种植荔枝经验，甚至邀请了华南农业大学的教授进行技术培训。荔枝的专业化种植，全面保障了种植基地里所有荔枝品质的优良。
        2005年，龙华荔枝空运至北京销售。北京人争先抢购，将荔枝一扫而空，不少人纷纷赞叹：“东坡叹的荔枝，果然名不虚传。”如今，标准化规模化出产的龙华镇荔枝种植基地被评为“全国水果标准示范园”，这是惠州市惟一一个获此殊荣的种植基地。
        据了解，由于龙华荔枝质优物美，尽管价格是市场价格的一倍，但是每一年龙华镇的荔枝尚未成熟，就被远近客商抢购一空。此外，还有不少民众慕名而来采购龙华荔枝。记者在采访中见到来自深圳、东莞的客人接踵而来选购荔枝，每人几乎采购了20箱以上，车尾箱放得满满当当。来自东莞的黄雁翔先生说：“去年一次偶然的机会品尝到龙华荔枝，格外新鲜，果肉肥美多汁，让全家人留下了深刻的印象。因此今年和好朋友们组团，驱车前来采购龙华荔枝。”

龙华古镇：探寻古代建筑
        一方面龙华以荔枝闻名天下，另一方面龙华也是具有千年历史文化的古镇。山前村采摘荔枝后，市民还可前往陈孝女祠、李国标家祠、五村古村落前往观光游览。
        据了解，龙华陈孝女祠始建于南朝梁武帝时期，至今已有1500年历史，祠内有皇帝御笔题词：“感藕生莲为孝女，化蜂护国作忠神”。这首诗蕴含着两个神奇动人的故事，待市民前去亲身挖掘。而李国标家祠则建于清朝光绪年间，李国标被朝廷钦点为 “御前侍卫”，和江逢辰、梁启超是好友，梁启超在李国标家留下了墨宝，至今仍悬挂在李国标祠中。
        龙华镇五村古老村落历经了450年的悠悠岁月，包含着传统建筑所特有的文化词汇。古村落的古老习俗、堪舆风水，以及不少建筑物和画作都被专家认为是广东地区所保存“最为完好”，代表了岭南建筑的最高水平。广东文史专家曾到该村落考察，见到聘君陈公祠的木雕画展示了“鹿鹤同春”、“梅兰菊竹”、“麒麟送子”、“罗浮百戏”等丰富精致的画作时，表示“这样精细的手工雕刻，能代表当时中国民间艺人的最高水平，非常有文物价值。”而在建于清代咸丰六年的洛峰陈公祠，记者所见到的色彩鲜艳清晰的壁画也让人惊讶。据龙华镇委员会委员谢文山介绍，在“文革”时期当地村民为了保护该祠，特意用白色石灰水将壁画覆盖，表示已经破坏了祠堂。不久前，村民用钢丝铁刷将石灰水清洗后，发现壁画彩绘依然鲜艳清晰，题书铿锵有力。
        更让人为之惊叹的是，在古村落里，还有一个建于清朝、面积约为7000多平方米的豪宅“蔚园”，为商人陈百万所建，被誉为是“广东的乔家大院”。“蔚园”共90多间用房，其中包括接待达官贵人的房间，门外装有悬挂灯笼的木托，不免让人遥想当时 “大红灯笼高高挂”的壮景。
         罗浮山：饱览山水美景
         结束了文化之旅，不妨驱车10分钟抵达罗浮山，欣赏美丽的景色，感受独特的道家文化。罗浮山是我国十大名山，广东四大名山之一，又是我国道教名山，道教称它为第七洞天，第三十二福地。罗浮山共有大小峰峦432座，名泉瀑布980多处，石室幽岩72个，洞天奇景18处。
        奇峰怪石，是罗浮山的一大特色。在罗浮山大小400多个峰峦中，形状各异，千姿百态像玉女，像罗汉，像狮子，像骆驼，“满山皆奇石”，“峰峰有灵境”。主峰飞去顶又名飞云峰，海拔1296米，为罗浮山最高峰，因常有彩云飞渡而得名。飞瀑名泉是罗浮山的第二大特色。罗浮山“满山皆甘泉”，“无泉不成瀑”，瀑布近千处，数量之多为国内名山之冠。冲虚古观内的“长生井”，相传是葛洪当年取水炼丹用的，近年已通过地质和卫生部门鉴定，确认为“含锌的重碳酸钙型”优质饮用天然矿泉水。
        许多文人墨客、方士道人都曾在罗浮山游览、隐居和修炼，为其作赋吟诗，歌颂赞美，如陆贾、谢灵运、葛洪、李白、杜甫、李贺、刘禹锡、苏东坡、朱熹、陆修静、杨万里、屈大均等人。东晋年间，著名道教理论家、炼丹家、医学家葛洪入于山中修道炼丹，采药济世，著书立说，创建九天观、黄龙观、冲虚观、酥醪观、白鹤观。葛洪继承并发展了早期道教的神仙理论，整理了当时流行的各种炼丹术，总结了自己在研制金丹过程中所积累的丰富经验，撰写而成《抱朴子·内篇》一书，既确定了我国的神仙理论体系，又丰富了道教的思想内容，从而使罗浮山逐渐成为岭南道教名山。据《罗浮山志》所载，秦汉时神仙家安期生曾至山修炼，宋代著名道士白玉蟾亦曾在此修道传教。罗浮山中至今名胜古迹众多，自然风景秀丽，其中道教的主要有：冲虚观、黄龙观、九天观、酥醪观、葛洪炼丹灶、仙人洗药池、飞来石、遗履轩、会仙桥、蝴蝶洞、朱明洞、飞云顶、华守岩、升仙岩、刘仙岩等等，尤以冲虚观最为著名，现为全国道教重点开放宫观，属广东省重点文物保护单位。

东坡与罗浮 荔枝的不解缘
       “到处聚观香案吏，此邦宜著玉堂仙。江云漠漠桂花湿，海雨袺袺荔子然。闻道黄柑常抵鹊，不容朱橘更论钱。恰从神武来弘景，便向罗浮觅稚川。”北宋绍圣元年（1094），苏东坡以“讥讪先帝”之罪贬谪惠州，但还没到惠州，苏东坡就对漫山遍野、鲜红如野火的荔枝充满想象。这时，他甚至立誓要到罗浮山一行，拜访世传尸解升天的葛洪（稚川），尝一尝高僧竺法真笔下“甘酸宜人”的罗浮荔枝。
        通观苏东坡的寓惠诗文，我们不难发现，苏东坡对荔枝可谓情有独钟。来到惠州后，苏东坡很快就发现惠州不但民风淳厚，山水秀邃，而且果异花奇，物产丰饶。他在《小圃五咏》中说：“绛囊悬荔支，雪粉剖桄榔。不谓蓬荻姿，中有药与粮”，发出了“草木各有宜，珍产骈南荒”的惊叹，从而激起了极大的创作热情。我市文史学者、苏学专家吴定球先生据此认为，在古代，没有一个作家能像苏东坡那样广泛大量、那样细致准确、那样生动活泼地记写惠州的风物。据统计，苏东坡专门吟咏荔枝的诗词就有5首，而对荔枝一笔带过的记述则难以统计。
        绍圣二年 （1095），经历了半年的等待，苏东坡终于尝到了岭南荔枝。他在《四月十一日初食荔支》诗中状写了岭南果王荔枝的“倾城”之貌：“海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。”荔枝紫红的外壳就像美人所穿的“绛罗襦”，内膜就像美人贴身的 “中单”，果肉在“中单”内隐隐透出，像是晶莹洁白的肌肤。难怪清代学者汪师韩在《苏诗选评笺释》中品读此句认为，东坡以“‘绛罗’、‘红纱’语，不露刻镂之迹而形容备至，可谓约而尽矣”。接着，苏东坡还以江瑶柱和豚鱼腹的美味来比喻荔枝的味道，“似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴”。
        苏东坡到底在哪里“初食荔支”，从目前学术界的考证来看仍然是一个谜。有的认为在水北荔枝浦，也有的认为是在罗浮山西麓的白水山。不管苏东坡所尝的是不是罗浮山荔枝，这首诗被历代罗浮山史志所收录是不争的事实。当人们在翻开这些史志时，都会因为苏东坡“非此笔不能写此果”的才情而折服。
        苏东坡咏荔枝最有名的诗篇当数 《食荔支》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔支三百颗，不辞长作岭南人。”这首家喻户晓的吟咏岭南荔枝的名句，堪称岭南风物千古不易的广告词，至今脍炙人口。自苏东坡之后，来到岭南的外地官员最想吃到的水果就是荔枝。
        苏东坡对荔枝的钟情，决不是贪恋荔枝美味这么简单，还应当包涵着苏东坡的养生态度。清康熙年间，江宁学者王如锡将苏东坡有关养生的信札、论著汇集成 《东坡养生集》，其中就专门提及东坡食荔枝的养生经验。苏东坡曾说：“予尝谓荔支厚味高格两绝，果中无比，惟江瑶柱、河豚鱼近之耳。”言外之意，荔枝的营养价值可与名贵海味江鳐柱、河豚腹相媲美，可见荔枝是大补之佳品，不可不食。
        在惠州，苏东坡曾写下 《荔支似江鳐柱说》、《荔枝龙眼说》两文，后者对食荔枝的口感和功效有着传神的评述：“荔子如食蝤蛑大蟹，斫雪流膏，一啖可饱；龙眼如食彭越石蟹，嚼齿久之，了无所得。”苏东坡通过将荔枝与龙眼比较的方法，告诉人们荔枝如同肉白膏腴的蝤蛑（即梭子蟹），食之易饱。用现代科学的数据来描述荔枝的营养，则是每百克荔枝中，含有蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物14克、热量64千卡……难怪苏东坡迷上荔枝后，有“我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈”的感慨。所谓“莼鲈”，指代的是乡味或乡思。苏东坡反其意而用之，意思是说：这样好的荔枝，如果我不是被贬谪到惠州，怎能吃得到呢？
        让苏东坡痴迷的岭南荔枝，在历史上也有被 不 公平对待的时候。流传甚广的宋代蔡襄《荔枝谱》讲述了汉唐时期四川、福建等地的荔枝已蜚声海内外，而岭南荔枝却寂寞无闻。这显然是偏颇的。
        所幸我们有苏东坡为岭南荔枝鼓与呼，他曾说“荔支莫信闽人夸”。自苏东坡之后，天下人再也不敢小看岭南荔枝。南宋大诗人刘克庄任广东提刑时就为岭南荔枝抱不平：“名荔绝甘冷，与莆争长雄。不逢蔡公谱，埋没瘴烟中。”意为岭南荔枝比福建的荔枝更好，可惜没有列入蔡襄的《荔枝谱》中。

博罗经典旅游线路
1.商务休闲游：汤泉高尔夫度假村
    亮点：高尔夫球场、SPA水疗、商务温泉别墅、野外度假。二日游路线安排：
    第一天上午出发至汤泉—高尔夫—中餐—SPA水疗—晚上住汤泉春天酒店—第二天早餐后返回。
2.罗浮山宗教文化与养生游
    亮点：罗浮山是东南亚华人道教养生圣地，黄大仙修道成仙地，葛洪仙化的神仙会所。罗浮山，又是北回归线上珠三角一颗最绿的心。罗浮山宗教文化旅游专线安排：
    A线路 一日游
    上午到罗浮山—游览白莲湖—会仙桥—冲虚古观—炼丹灶—洗药池—东坡亭—飞来石—仙人床—登狮子峰—中午罗浮山酒店中餐—下午游黄龙观—行程结束
    B线路 二日游
    D1：上午到罗浮山—安排住房—下午参观千年道观冲虚古观—讲解道教文化起源与影响—游朱明洞景区
    D2：上午登狮子峰—中午吃地道的客家风味餐—下午去华首古寺—黄龙观参观—游毕。
    C线路 三日游
    D1：上午到罗浮山—安排住宿—下午登狮子峰—游朱明洞景区。
    D2：上午到冲虚古观跟随道长做早课，讲解道教文化的起源与影响—参观冲虚古观创始人葛洪之衣冠冢—下午参观九天观—到“洗耳泉”天然游泳池游泳—晚餐安排斋菜餐—返回冲虚古观参观道长晚课。
    D3：上午到黄龙观—到华首古寺参加和尚的念经仪式—中午吃地道的客家风味晚餐。
    吃：罗浮山农家菜馆主要以农家菜为主，以农家猪、走地鸡、水库鱼等材料为主，具有很浓的农家风味，味道独特。而这里最出名的就是“土窑鸡”——— 鸡是放养在果山上的土鸡，食百草、饮山泉、运动充足，只只都生长超过半年。先以秘制味料腌，用锡纸包裹放入土窑中，再以柴火烧制18分钟。1.狗肉。2.光明路赵记的烧鹅。3.西北路富华苑旁边的南海烧鹅。4.金雅轩的全羊宴。5.华丰的全猪汤。
3.千年古邑探秘游：龙华—龙溪—罗阳
    亮点：罗阳—春秋战国缚娄古国国都；葫芦岭—后贝丘时代遗址；龙华古村—广东乔家大院；龙溪银岗古窑址—千年古国的见证。路线安排：
    第一天上午到龙溪 （参观银岗古窑址）—博罗龙华 （可参观五村古村落、陈孝女祠，6-7月可在山前荔枝基地采摘荔枝）—午餐可在山前荔枝楼农家乐和太平山水库餐馆—下午罗阳（可游览缚娄古国、韩氏大宗祠、葫芦岭、礼佛禅寺）—晚上罗阳槁树下水库吃窑鸡—夜游博罗县城吃博罗特色小吃—晚上住博罗县城—第二天博罗老城喝早茶后返回。
    吃：罗阳夜宵：1.光明路口的麻辣烫，超好味。2.桥西三路夜宵一条街。3.中原五路的水晶鸡。
4.绿道专线游
    亮点：一直想给你写封信，约你去小城，踩一辆单车，兜兜风。
    去那有河水弯流的地方，歇歇脚；
    什么也不说，微微笑；
    直至风清凉，直至日辉煌，
    直至情荡漾。路线安排：
    路线A：罗阳—龙溪—园洲—石湾
    路线B：罗阳—长宁（罗浮山）
    路线C：罗阳—象头山
    吃：特色菜及餐饮店：龙盛的焖羊肉。
　 本版文字 本报记者谭 琳 通讯员陈宁英
　 本版图片 （除署名外）本报记者谭 琳 通讯员邓东方 摄